「叩叩叩！」

還不到表定下午三點營業時間，門外就已稀稀疏疏傳來客人們的敲門聲。

位在延平街上的秘氏咖啡，在兩旁以金屬物件構成的矮房之中，木頭質地中和了現代城市常有的冰冷表象。

一推開門進去，就能順著視線把整間店看盡，最裡頭的吧檯像是日式居酒屋一般，總有幾個熟客喜歡坐在那，不管要跟老闆小義聊什麼話題或是靜靜待著，只要一坐下來就好像卸去重擔般，暫時找到出口安棲。吧檯旁的木地板閃熠著從窗戶流溢進來的鵝黃色燈影，像是把時間凝成一道永遠不會落下的夕陽，不偏不倚照進每個人心中，暖暖地在這裡享受與自己或家人、朋友的時光。

小小的吧檯空間，擺放著咖啡器具、木雕還有一本畫冊。小義翻著冊子，裡頭是一些設計手稿，其中有不少與咖啡相關的創作。高中是美術專科、大學主修木雕的他，從生活中累積了不少創作靈感，通常在看到木頭的第一眼，便能看出其中的靈魂。而在描線、切割、打磨等過程中，木頭一步一步被雕塑成形，自己也漸漸找到了想要的生活樣貌。

平凡無奇的開店日常裡，店裡的玳瑁貓旨い（Umai）時不時就跳上跳下、討人摸，或鑽進樓梯正下方榻榻米上的小窩。小義說，他曾聽過一個日本老師分享：「只要一張榻榻米的空間就能做好作品。」因此，放著那張榻榻米提醒自己，無論在哪塊領域，做什麼就要像什麼，做到最好。在小小的秘氏咖啡裡，秉持著信念，面對每一件作品、每一杯咖啡和每一位客人，都是如一的用心。

「我以前當過流浪漢。」小義淡淡地說。

當年剛從大學畢業的他，由於收入不穩定，乾脆將一身家當都放在老機車上，騎去資源回收場住了一陣子，最慘的時候，連錢包裡僅有的零頭都被偷走。流浪的生活沒有持續很久，但也從未讓爸媽知道，在那之後的幾年，從台中到台南再到嘉義，他與咖啡店生活在一起。在工作之餘，偶爾也畫畫圖、做做木雕。

木雕是減法，褪去年少的氣盛，磨成現在的淡然，心靜了下來，過好每一天，不管哪裡都能是家、是停留的地方。

特別感謝｜ 嘉義-秘氏咖啡