蒙馬特（法語：Montmartre），位於法國巴黎、塞納河右岸的一座小山丘。悄悄的在嘉義市的小雅路上，這樣的意象被復刻、甚至更加迷幻的被創造出來，童話般的場景與建築，靜靜的在坡上綻放光芒。

Ｍontmartre Pâtisserie 夢由法式甜點，由主廚Abby與哥哥Uno共同創立。求學期間原本在高雄的Abby，畢業後到了台北打拼，也持續精進自己的廚藝，期間曾跟著義大利及日本的主廚學習，也將主廚在創作上的不同風格：隨性及嚴謹，內化成自己的一部分，並嘗試找到兩者之間的平衡。

「你準備好了就回來吧。」

歷經了這些年了歷練，也在哥哥的呼喊之下，Abby決定回到家鄉嘉義完成他的夢想：擁有一間甜點店。

脫離了台北匆忙的步調，半年的籌備期間，也讓她更踏實的往理想邁進。手作果醬、自耕的食用花、冰塊自製，夢由法式甜點用最純粹的食材，照顧到了顧客的味蕾，雖然步驟繁瑣，也仍要呈現最好的理念。

從少女漫畫的情懷走出來，嚮往逐漸轉變成所學，再變成坡上的這間甜點店，一步一步，為自己的興趣負責、付出。「喜歡就直接去做、不要想」，在這樣充滿幻境、浪漫想像的環境中，是Abby的堅定與務實，才讓這場美夢呈現在眼前。

「你覺得是可能發生、喜歡的，確定了時間點，準備好就出發吧！」

特別感謝｜Ｍontmartre Patisserie 夢由法式甜點